sábado, 10 de julio de 2010

CAPÍTULO 2, DEL CURSO DE COCINA

Hola a tod@s.

Ya finalice el segundo capitulo del curso de cocina y este ha sido muy muy teórico.

Me recordaba a las clases que he hecho de dietética.

Hablaba sobre las proteínas, los hidratos de carbono, los lípidos o grasas, las vitaminas y el agua. Se explicaba la parte bioquímica, en que alimentos encontrar cada uno de ellos, que produce su exceso, su carencia, etc.

La verdad es que espero que poco a poco, o si puede ser de forma más rápida, se entre en materia culinaria.

Tengo mono de saber más truquillos sobre la cocina y la gastronomía.

Os seguiré informando.

Gracias por leerme.

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