El otro día mirando en internet encontré un método para pelar la raíz de jengibre.
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| Rallador de jengibre de cerámica y jengibre |
Yo hasta el momento lo hacía con un cuchillo muy muy afilado, pero de esta manera aunque lo pelaba, con la piel se iban muchas de sus propiedades curativas que se encuentran en ella. Pero el método que he encontrado es mucho mejor.
Se trata de coger el mango de metal de una cucharilla y con él raspar la piel del jengibre. De esta manera pelamos la raíz y al mismo tiempo conservamos todas sus vitaminas, minerales y propiedades medicinales que no son pocas.
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| Zona de jengibre pelada |
Te dejo un video donde puedes ver como pelo el jengibre.
Gracias por leerme ...
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