lunes, 26 de marzo de 2012

CRUDI MERMELADA DE POMELO

Aquí os dejo una receta de mermelada sin ningún tipo de cocción.

  • Ingredientes:

2 cucharadas de semillas de Chia.
1 hoja de stevia.
3 hojas de menta fresca.
Pulpa de naranja.
1 pomelo exprimido y su pulpa.

Todos los alimentos de origen biológico.

  • Preparación:

Colocamos las cucharadas de chia en un recipiente que después podamos tapar y guardar en el frigorífico.

Añadimos todos los ingredientes y mezclamos bien con ayuda de una cuchara de madera.

Dejamos reposar durante una hora a temperatura ambiente.

Et voilà!


Pasada la hora tapamos e introducimos en el frigorífico.

La podemos comer encima de láminas de pera, de manzana, de plátano, encima de pan crudivegano, galletas crudiveganas, etc, aunque os tengo que confesar que a mi me gusta tanto que me lo como a cucharadas!!!

Gracias por leerme ...

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada