sábado, 14 de abril de 2012

MI PRIMERA BEBIDA VEGETAL CRUDI!!!



Hola a todos!

Por fin me he decidido a crear mi primera bebida vegetal crudivegana y aquí os dejo la receta y unas fotos para que podáis ver los resultados.
  • Ingredientes:
125 gramos de semillas de cañamo.
Medio litro de agua mineral.
Sirope de ágave (opcional)
Canela en polvo, nuez moscada en polvo, vainilla en polvo, etc (opcional)
  • Preparación:
Las semillas de cañamo no necesitan ponerse en remojo para realizar la bebida vegetal.

Este tipo de bebida es bastante rápida de realizar.

Ponemos las semillas  y el agua mineral en el vaso de la batidora y batimos hasta que veamos que empieza a crearse una especie de espumilla.

Colamos el líquido resultante sobre un colador de rejilla sobre el que habremos colocado un trapo de cocina de algodón y debajo una jarra, un bol de cristal, etc.

Para aprovechar hasta la última gota de líquido cogeremos el trapo y lo "estrujaremos".

El líquido resultante es la bebida vegetal!

Semillas de cañamo y bebida de cañamo

Cuando consumamos la bebida le podemos añadir sirope de ágave para darle dulzor, canela, vainilla, etc para darle otro sabor.

En el trapo de cocina nos quedara una especie de pasta que son las semillas de cañamo, con ellas podremos realizar un delicioso "queso" de semillas, pero eso será en una próxima entrada.

Gracias por leerme ...

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