martes, 29 de mayo de 2012

MACA

Últimamente estoy añadiendo a mi dieta nuevos superalimentos y estoy notando muchas mejorías en mi energía, salud, estado emocional, etc.

Hoy le toca a la MACA.

Qué es la maca?

La maca es un raíz que se consume desde la antiguedad, pero que ha llegado hace relativamente poco a nuestra alimentación.

Posee un color blanquecino-amarillento y un sabor neutro.

Lo habitual es encontrarla comercializada en forma de polvo.

Maca
Esta raíz posee una gran cantidad de nutrientes que aportan unos grandes beneficios a nuestro organismo.

Que cantidad de nutriente nos aporta la maca?

- Vitaminas C, E, B1 y B2.
- Gran cantidad de minerales y oligoelementos como zinc, selenio, bismuto, cobre, magnesio, potasio, silicio, hierro, yodo, fósforo, calcio y bajo contenido en sodio.
- Todos los aminoácidos esenciales.
- Alto contenido en hidratos de carbono..
- Baja cantidad de grasas.
- Fibra.

Debido a todos los nutrientes que contienen sus propiedades son:

- Antioxidante.
- Reconstituyente del sistema inmunológico.
- Aumenta la lívido y la función sexual tanto de mujeres como de hombres.
- Mejora el rendimiento intelectual y la memoria, ayuda en estados de estrés, ansiedad, depresión.
- Regulador hormonal, aporta fertilidad tanto a la mujer como al hombre.
- Por su gran contenido de calcio es muy recomendable su consumo en casos de osteoporosis.
- Ayuda a la creación de músculo y masa muscular si se consume en mayor cantidad.

Maca en polvo
Esta raíz es muy utilizada por los deportista veganos y crudiveganos, junto con la proteína de cañamo y la espirulina.

Donde la podemos añadir???

Yo la añado cada día en mi super batido verde o en mi batido de frutas mañanero.

Si no realizas esfuerzos físicos considerables en tu vida cotidiana con una cucharada de café de maca, tienes un aporte adecuado y suficiente.

Debido a su sabor neutro lo que puedes añadir en cualquier plato que te apetezca! Yo te recomiendo no cocinarla para poder beneficiarte de todos sus nutirentes al 100%.

Gracias por leerme ...

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