El otro día volvió de nuevo el frío
y me aepteció mucho una sopita. Así que decidí crear la receta que
te dejo a continuación.
Yo la realicé para mi sola y son las
medidas que te dejo.
A más personas aumentas lo
ingredientes y los condimentos al gusto.
Personas:1
Tiempo preparación: 20-30 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes
1 zanahoria
3 hojas de laurel
Un pellizco de sal marina
Un pellizco de pimienta negra recién
molida
Una cucharada de comino
Aceite de oliva virgen extra
3 o 4 cucharadas de copos de avena
400 ml agua mineral, filtrada o de
manantial
Todos los alimentos de origen biológico
Preparación
Lava la zanahoria y cortala en juliana.
En una cazuela colocas las hojas de
laurel, la zanahoria, el comino, un chorrito de aceite, salpimentas y
cubres con el agua. Todo en frío.
Poner las cazuela a fuego medio y
cuando empiece a hervir, calculas 15 minutos.
Pasado el tiempo, añades los copos de
avena y dejas en el fuego 5 minutos más.
Et voilà!
Te das cuenta lo rápido y fácil que
es hacer esta sopa. Y lo rica qué está!
Gracias por leerme ...
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