lunes, 13 de abril de 2015

PIZZA CON LO QUE TENGO EN LA NEVERA



El otro día tenía muy poco tiempo para comer. No tenía nada preparado en la nevera ... pero me acordé que el día anterior había preparado caldo vegetal y que tenía todas las verduras que había utilizado reservadas para hacerme otro día un a crema.

Así que decidí preparar la pizza de la que te dejo la receta a continuación.

Espero qué te guste!

Personas: 1
Preparación: 10 minutos + 7 minutos de cocción en el horno.
                      Total de 17 minutos.

Ingredientes
1 base de pizza de espelta
2 zanahorias cocidas
Medio calabacín cocido
Una cuantas algas kombu cocinadas
Un puñado de canónigos frescos
Tomate natural con tropezones
Pimienta negra recién molida al gusto
Levadura nutricional
Orégano seco
Aceite de oliva virgen

Elaboración
Coje la base de pizza y por encima le pones la cantidad de tomate natural que desees, yo le puse bastante porque me gusta jugosa.

Encima añades el calabacín y la zanahoria troceados. Las algas y los canónigos.

Espolvorea levadura nutricional, pimienta negra, orégano seco y aceite de oliva.

Para el horno!

Coloca el horno a 200ºC, encendido horno-grill (esto depende del horno que tengáis), colocas la bandeja del horno en la zona media y antes de poner la pizza colocas papel vegetal para que no se pegue.

5 minutos en esta posición y 2 más acercando la bandeja del horno hacia el grill para que se dore.

Et voilà!

Apetitosa!!!




Gracias por leerme ...

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