INDICE DE RECETAS

Aquí vas a poder encontrar todas las recetas publicadas en el blog, indexadas y con un acceso directo que te llevará a cada una de ellas.

Espero que te sea de ayuda!

Desayunos

- Desayuno de yogur, frutas y frutos

Bebidas, leches vegetales, batidos y licuados

- Kéfir de agua

- Batido fácil y nutritivo

- Batido de piña y mango

- Super batido verde

- Batido tropical

- Batido energético de tomate

- Batido energizante

- Batido mañanero

- Batido de fresas y algo más

- Jugo de remolacha

- Refresco de limón y menta

- Jugo de remolacha, manzana y zanahoria

- Licuado de pasto de trigo y manzana

- Zumo probiótico y antioxidante

- Leche de almendras

- Batido refrescante

- Batido de frutas y nada más

- Batido de sandía y menta

- Al rico batido

- Zumo de zanahoria y manzana

- Licuado de naranja, zanahoria y lechuga

- Clorofila a tope

- Jugo verde

- Mi desayuno

- Creando batidos

- Colacao

- Licuado riquísimo

- Batido de cerezas

- Jugo rojo pasión

- Batido de verano

- Batido de chocolate

- Zumo de uva

Licuado con tres ingredientes

Ensaladas

Ensalada de verano

Ensalada primavera "casi crudi"

Ensalada deliciosa

Ensalada fresquita

Ensalada que tengo en la nevera

A la rica ensalada!

Ensalada colorida

Ensalada fácil con guisantes

- Tomates mediterráneos

- Tomates a la provenzal en lecho de espinacas

Primeros platos

- Patatas al graten

- Verduras al vapor

- Champiñones al vino tinto

- Puré de boniato, calabaza y patata

- Puré de patata

- Escalivada

- Patatas panadera con piño salsa

- Hummus tradicional

- Puré de calabaza

- Salteado de rusinyols

Habas a la menta

Nutritivas y ricas verduras al horno

Hummus de lentejas coral

Cremas y Sopas

Caldo verde desintoxicante

Sopa de tomillo

Crema/sopa de lentejas rojas

Sopa de zanahoria con avena al aroma de comino

Caldo depurativo

Crema de verduras

Crema/sopa de calabaza

- Crema de zanahoria

- Crema de boniato y calabaza al comino

- Sopa instant de trompetas de la abundancia

- Crema de shitake




Segundos platos

- Buñuelitos de la huerta

Revuelto de ajos tiernos del huerto

"Tortillas"

Mi primera tortilla vegana

Tortilla a la jardinera sin huevo

Tortilla sin huevo de espinacas

Platos combinados

- Plato combinado vegetal

Crudi combi

Platos únicos

- Pizza de olivada con sabor dulce-salado

- Lentejas con verduras

Estofado de lentejas Dupuy

- Garbanzos con verduras al vapor

- Encebollado de algas

- Arroz con verduras rehogadas al punto de tamari

- Pasta sin gluten con zanahoria

- Calabacines redondos rellenos

- Paella de xampis con quinoa

- Timbal de cous-cous de espelta

- Timbal veraniego

- Pirámide de colores

- Noodels de patata

- Espirales de patata al pesto

- Pizza con todo lo que tengo en la nevera

Pizza vegetal

Pastel de verduras

Delicia de calabaza y patata

Timbal de trigo sarraceno con verduritas al aroma de coco y curry

Sol mediterraneo

Lasaña de verduras sin gluten

Pizza olivato sin gluten

Arroz meloso de acelgas y sets de cardo

Acompañamientos

Gomasio

- Mostaza picante casera

- Tahín casero mejorado

Salsas

- Alliloli de semilas de calabaza

Bechamel sin gluten, ni lácteos

Crema de piñones a la provenzal

Piño salsa con hierbas secas

Para picar

- Olivada de olivas negras

- Pan olivatto

Paté de olivas verdes

- Guacamole

- Aperitivo de cochayuyo

- Paté de pimiento y albahaca

- Crema roja

- Tapenade de pimiento rojo seco

- Tapa de pepino y aguacate

- Paté de shitake

Chips de alcachofas

Crackerspizza - Pizzacrackers

Aperitivo saludable

Platos Crudiveganos

- Cousliflor con aires hindues

- Hinojo con aceite de oliva y limón

- Barquitos de olivada verde

- Gomasio crudi

- Champiñones marinados

- Berenjenas y zanahorias marinadas con un toque de pimiento, aceitunas y cebolla

- Zanahoria a láminas marinada a la oriental

- Sopa de sandía con pepino y tomate

- Rollitos de guacamole, olicada negra y paté de olivas verdes

- Sopa de pepino con un toque de piñones

- Crudicrema de guisantes

- Gazpacho

- Cintas de calabacín con verduras

- Sopa fría de melón, sandía y pera

- Tahín o crema de sésamo

- Hummus de calabacín

- Espárragos marinados

- Carpaccio de calabacín

- Barquitos de aguacate

- Alcachofas marinadas

- Carpaccio de calabaza al estilo oriental

- Habas tiernas con menta

Postres Veganos

Postre de mango, naranja y arándanos

Gelatina de manzana y fresas

Pastel de algarroba

Minibizcochos de espelta

- Bizcocho de espelta

- Bizcocho casero

- Plum cake ligero

- Pastel de zanahoria y coco

- Cookies

- Madalenas de algarroba

- Bizcocho sin gluten de xoco-algarroba

- Plum cake de chocolate

Manzanas a la vainilla

- Gelatina de algarroba y coco

Bizcocho vegano, sin gluten, sin lácteos y sin azúcar

Turrón de chocolate y quinoa

Postres Crudiveganos

Bolitas de algarroba

Mousse de algarroba

Montañitas de coco y zanahoria

Natillas de algarroba o cacao

Pastel de cumpleaños

Brownie crudi

Coconut apple

Pastel de cumpleaños 2

- Piruletas de algarroba y chocolate

- Bombones raw

- Coquitos

- Tarta media luna

- Tarta de crema de avellanas y cacao

Yogur de anacardos

- Turrones de chocolate

- Choco tarta

- Crema de chocolate

- Helado de melocotón

- Crudimermelada de pomelo

Tarta de cumple mes

Chocolate de arándanos

Deshidratados










Panes




2 comentarios:

  1. comentarte que lo que dices sobre el aceite de oliva no está correcto. El aceite de oliva virgen y el extra virgen son los de mejor calidad y se consiguen exclusivamente de procesos mecánicos. El aceite de oliva, sin más, sí ha pasado por un proceso de refinación pero aun así es bastante mejor para la salud que aceites de semillas refinados. la designación puro no existe en la normativa internacional pero efectivamente cuando se usa es errónea y engañadora para el consumidor ya que es aceite refinado

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    1. Hola amig@!
      Gracias por tu comentario.
      Saludos

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